石斛枸杞猪肝汤
这汤在书里学可煮可蒸,这次用煮的!
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步骤1/8
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先把猪肝洗净切好,至于克量咱们买的时候拿不准,无所谓,多了也无关系
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步骤2/8
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锅下水煮烂,焯水猪肝
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步骤3/8
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再捞出洗去沉淀物
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步骤4/8
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把石斛菊花都放下隔渣袋,这个量是1-3人份,你们可以按着人数加量
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步骤5/8
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下水煮滚后把隔渣袋放下去
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步骤6/8
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把枸杞猪肝姜片都倒下去,盖上盖子大火再煮滚后转小火煮15-20分钟,
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步骤7/8
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够时间出锅,取出隔渣袋,再放适量鸡粉和盐调味
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最后一步
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成品,用蒸的话,改蒸半个钟就可以了,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-13
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