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广东人早餐必备！免揉面！老板！来碗云吞~

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云吞，广东人的早餐常客。以皮薄且馅料新鲜而闻名。 没想到自己做面皮也是如此的简单，跟外面吃的一模一样，皮薄而不会破开，筋道十足！ 嫩口弹牙的云吞搭配鲜美的紫菜汤，两着相辅相成，就是一碗完美的广式云吞的味道，好吃而不腻！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
胡萝卜汁 85g
、
中筋面粉 200g
、
盐 少许
、
鸡胸肉 半块
、
香菇 2朵
、
胡萝卜 半个
、
大葱 1段
、
姜 1小块
、
鸡蛋清 1个
、
鸡精 1勺
、
盐 1小勺
、
味精 1小勺
、
十三香 1小勺
、
蚝油 2滴
、
色拉油 1大勺
、
香油 2勺
、
小葱 1根
、
榨菜 1小块
、
紫菜 少许
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

1、皮要尽量的薄，出来的馄饨才好吃； 2、可以一次性多包一点，冻起来。吃的时候直接煮就好，注意冻实以后要密封保存，以免风干开裂。 3、文章出自@非儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-13

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