鱼香茄子煲
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步骤1/12
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长茄子切成条。
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步骤2/12
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倒入多一些的油将茄子炸至变软盛出控油备用。
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步骤3/12
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准备葱姜小米椒和料汁。
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步骤4/12
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锅中油烧热后下肉末翻炒。
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步骤5/12
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加入葱姜小米椒。
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步骤6/12
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一勺郫县豆瓣酱。
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步骤7/12
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加入茄子翻炒。
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步骤8/12
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倒入料汁。
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步骤9/12
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将茄子倒入砂锅中小火煲5分钟左右。
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步骤10/12
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出锅前撒蒜末、香菜或者香葱。
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步骤11/12
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-13
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