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麻辣藕片，鲜香入味，酸脆可口

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美食魔力转圈圈

今天介绍这道简单便宜，健康还下饭的家常菜。 我的辣椒都是自己种的，很香但是不辣。你可以根据自己口味调节辣椒的品种和数量。 酸甜麻辣鲜是这个菜的特点，超级开胃！ 科普时间： 藕是冬天滋补食物之一，并且吃法也有很多种。藕味甘性凉，生用具有清热、生津、凉血、止血、养阴的效果，做熟后食用还具有补脾胃、滋肾阴、补血养颜的作用。 参与活动: #一口新年味，全家享佳味#
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10分钟左右
藕 三节
、
干红辣椒 8个
、
花椒 一勺
、
蒜末姜末葱末 适量
、
白糖 一小勺
、
盐 半小勺
、
味精 少许
、
香油 少许
、
麻椒 半勺
、
新鲜辣椒 2个
、
蚝油 1勺
、
食用油 适量
、
醋 1勺
、
孜然 半勺
、
芹菜 3根
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

这菜烹饪起来简单，清火下饭。 入门级菜品，新手也不会翻车。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-13

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