葱油饼
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步骤1/12
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面,盐,冷水,鸡蛋,油,和面成面团,醒面4个小时。再把面团分成4份,不用揉。
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步骤2/12
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取出一小份擀薄,
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步骤3/12
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放油
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步骤4/12
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油抹平
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步骤5/12
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放上葱花,不放也可以。卷成小卷,醒面1小时以上。
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步骤6/12
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然后把饼卷抻长。
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步骤7/12
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卷成卷。
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步骤8/12
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醒发一小时。
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步骤9/12
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擀平。
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步骤10/12
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擀好
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步骤11/12
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文火少有烙饼
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最后一步
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这个是多放油烙的,相同的面,不同的油不同的风格。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-12
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