清汤圆子~打蛋器版
浏览 7.0万 · 收藏 847
将做法保存到手机
汤料根据自己喜爱添加,此贴汤里加盐+香菇虾粉一点点+香醋+半勺生抽
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 掌勺(高级)
瘦一点五花肉
100克
、
鱼肉末
100克
、
生姜末
适量
、
香葱碎
适量
、
盐
适量
、
玉米淀粉
适量
、
胡椒
1克
、
葱姜水
适量
、
蛋清
1个
、
自制香菇虾粉
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
加葱姜水用打蛋器打至粘稠
-
步骤2/4
点击查看大图
加盐+蛋清+胡椒粉+香菇虾粉用打蛋器打至粘稠加入玉米淀粉继续打至粘稠见图加葱花,有芹菜碎更好味道,拌匀
-
步骤3/4
点击查看大图
喜欢的辅料加入锅中烧开改中火,挤入丸子
-
最后一步
点击查看大图
加入调味料煮熟完工了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-12
换个做法
清汤圆子的相关分类
清汤圆子的相关推荐
-
梅菜扣肉酥饼
187361人看过 -
#人人能开小吃店#香酥芝麻蛋酥卷
718086人看过 -
自制蓝莓干
77486人看过 -
#打工人的健康餐#胡萝卜菠菜土豆饼
161224人看过 -
孩子们馋着每周必吃的孜然羊肉串
335238人看过 -
破壁机食谱自制花生酱
65859人看过 -
云朵蛋糕
107259人看过 -
果蔬粉
165272人看过 -
20秒就可以研磨出洁白细腻的冰糖粉
88219人看过 -
肉末粉条(蚂蚁上树)
2455013人看过 -
养生五红豆浆
171233人看过 -
卤猪蹄,卤鸡脚
639900人看过