火爆大头菜，素菜也下饭
10分钟快手美食 素菜也下饭！ 我的辣椒比较香，但是并不辣，我这个菜连微辣都不到。 根据你们自己的嗜辣程度选择合适的辣椒哦。 参与活动: #一口新年味，全家享佳味#
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步骤1/7
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大头菜洗净，撕成片。所需要的佐料切好备用。
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步骤2/7
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佐料全家福除此之外，我们需要调一个碗汁：生抽，醋，糖，盐，鸡精，鸡精，蚝油加一勺水，备用
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步骤3/7
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锅大火烧热，所有步骤二的佐料倒入锅中爆香。
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步骤4/7
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大头菜倒入快速翻炒
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步骤5/7
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感觉菜有点软了，倒入碗汁
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步骤6/7
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出锅前沿锅内边缘淋一圈水淀粉，再大火烧开就可以出锅了。撒上熟芝麻和葱末，更有卖相
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最后一步
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一盘经济实惠，酸辣可口的火爆大头菜就上桌了。
辣椒和麻椒的比例可以自己调整。
不放辣椒和麻椒，也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-12
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