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红烧肉

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软小软

这是我做菜六年 试过各种红烧肉后 研究出来的加话梅的甜口红烧肉 之前加过醋 和各种其他水果 梅子类 效果都不理想 最后试了九制话梅 就是这种酸的很的梅子 一吃 心里就是这个味道 并且这个方子不用炒糖色 适用于不会炒糖色的厨房小白
食材清单 加入采购清单
五花肉 600克
、
黄冰糖 一块
、
料酒 3勺
、
生抽 一瓶盖
、
老抽 一瓶盖
、
葱 5根
、
盐 2平勺
、
话梅 5颗
、
油 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

一定要酸的话梅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-12

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