家常炒饭
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要接送孩子上幼儿园所以不方便上班，就拿了个摊位卖寿司，有时剩饭了第二天就炒饭当早餐
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
剩饭，鸡蛋
、
葱花，青瓜
、
胡萝卜，火腿
、
生抽，蚝油
、
蒜，鸡精
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把所需材料如图切好备用
-
步骤2/3
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起锅热油爆香蒜末，倒入鸡蛋液炒散，加入米饭翻炒均匀
-
最后一步
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加盐（少量），生抽，蚝油翻炒均匀，再加胡萝卜粒炒一会加入鸡精，关火再放葱花和青瓜粒拌匀即可
小贴士
1.葱花易熟，青瓜脆脆的才好吃所以关火再放比较好
2.鸡蛋是家里的鸡下的，很小，所以放了三个，外面买的大点两个就够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-12
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