龙须炸酱面
龙抬头又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”,是汉族民间传统节日。龙抬头是每年农历二月初二,俗称青龙节,传说是龙抬头的日子,它是中国的一个传统节日。人们庆祝“龙头节”,以示敬龙祈雨,让老天保佑丰收。龙是二月二最受尊崇的神只,二月二肴馔,无不沾有龙气。面条谓之龙须面,吃面条则是“扶龙须”
169克
30克
27克
1740
千卡
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步骤1/15
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准备食材,蘑菇、洋葱、大葱、葱、姜、蒜切粒,瘦肉剁泥备用大葱
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步骤2/15
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豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、生抽各一勺
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步骤3/15
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锅中加油
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步骤4/15
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倒入肉泥
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步骤5/15
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爆炒均匀
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步骤6/15
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倒入各种蔬菜粒
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步骤7/15
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翻炒均匀
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步骤8/15
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加入酱
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步骤9/15
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翻炒均匀
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步骤10/15
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加适量的水,煮3分钟,铲出备用
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步骤11/15
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锅中加入水,水开后放入龙须面
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步骤12/15
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煮4分钟,捞起,放入凉白开中
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步骤13/15
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黄瓜切丝摆上
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步骤14/15
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淋上炸酱
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最后一步
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拌匀即可食用
炸酱中的食材可替换你喜欢的
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发布于 2021-03-12
龙须炸酱面的其他做法
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