油炸枣
一直都喜欢脆脆的,软软的,甜甜的,咸咸的,又有一丝胡椒粉的味道,今天自己终于做出来了,并且受到很多人好评。
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步骤1/8
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红枣放入大碗中,倒入清水,加入面粉,(面粉可以更容易洗掉枣上面的泥)。
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步骤2/8
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把洗净的红枣用温水泡十分钟,泡到枣发软。
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步骤3/8
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打入一个鸡蛋,搅拌均匀,让每一颗枣都拌上蛋液。
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步骤4/8
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加入盐,胡椒粉,玉米淀粉,面粉,搅拌均匀。
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步骤5/8
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锅中放油,小火,油温五成热,放入拌好的红枣。
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步骤6/8
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用小中火炸至金黄即可。
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步骤7/8
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捞出,凉凉。
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最后一步
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放入罐中,脆脆的,软软的,甜甜的,咸咸中夹在一丝胡椒味道,孩子零食最佳选择。
泡枣时用温水,油炸时用小火,油温五成热开始炸,炸至金黄即可,不要过了,枣有苦的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-12
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