酱牛肉婆婆丁
妈妈挖的婆婆丁洗干净晾晒成干邮寄给我。这就是妈妈的爱,满满的幸福感!
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步骤1/5
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皓月分割肉1kg切块,葱姜适量,花椒一小把,八角1个,香叶4片。
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步骤2/5
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婆婆丁干提前泡好备用
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步骤3/5
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少许油,葱姜、花椒、八角、香叶爆香,牛肉下锅加蚝油料酒炒变色后加热水,改小火慢炖半小时左右,加适量盐。
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步骤4/5
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加泡好的婆婆丁继续小火炖至婆婆丁八分熟放尖椒翻炒。
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最后一步
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炒至尖椒熟透即可加味精出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-12
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