泡椒鸡爪
是很好吃的一道菜,吃完饭了之后慢慢啃,特别得劲儿,家里客人说比街上卖的还好吃一些
-
步骤1/3
点击查看大图
从市场买回来的鸡爪洗干净剁成两节,然后放水里,加盐,八角,花椒,料酒煮二十至三十分钟,多煮一下就不会会腥味,就会很好吃啦
-
步骤2/3
点击查看大图
煮好的鸡爪捞起来泡进冷水,这样肉会Q弹一点,然后现在来调泡椒水,我买的是300克的泡椒是带泡椒水的话,倒出来把辣椒切一下,然后放进锅里,依次加入白醋,盐,生抽,老抽,少许鸡精,再加一些适量的清水,煮开晾凉,不喜欢煮的,可以不煮的哈,随意哦
-
最后一步
点击查看大图
泡水都弄好了之后,在等它凉的时候,现在就把鸡爪捞起来,加入大蒜,姜丝,小米椒,小米椒也要切一下的哈,一起搅拌一下,等泡水冷了就倒进去,冰箱冷藏一晚就可以吃啦,但是二十四小时之后更好吃
泡椒水要试一下味道的哈,不够酸的话就可以多加点醋,我因为没有白醋了,就放的香醋,都是可以的哈,调料没有一定的哈,根据自己的口味来做,我这个比例可能比较辣一点,不喜欢吃辣的可以适量减少辣椒,泡椒水可以煮一下,也可以不煮的,煮一下之后会更辣一点,很简单,关键还很好吃,大家动手做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-11
泡椒鸡爪的其他做法
泡椒鸡爪的相关分类
泡椒鸡爪的相关推荐
-
泡椒鸡爪
354816人看过 -
#我们约饭吧#夏天要吃清爽的青桔泡椒鸡爪
384585人看过 -
柠檬泡椒鸡爪│超开胃
3780975人看过 -
不一样柠檬泡椒鸡爪
308294人看过 -
柠檬泡椒鸡爪,啤酒绝配
199873人看过 -
柠檬泡椒鸡爪
353253人看过 -
香辣爽口泡椒鸡爪
174062人看过 -
柠檬百香果泡椒鸡爪
654311人看过 -
酸辣柠檬泡椒鸡爪凤爪
227637人看过 -
改良清爽版柠檬泡椒鸡爪
680689人看过 -
柠檬泡椒鸡爪
170563人看过 -
#我们约饭吧#泡椒鸡爪
435401人看过