婴儿辅食小馄饨
宝宝喜欢吃新鲜的食物,吃了两周面条跟粥,辅食的量直线下降,今天给试试小馄饨,8月龄以上就可以吃了哦
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步骤1/6
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猪肉切片加柠檬泡水去腥去血水(也可以用姜片),尽量不用料酒哦,半小时左右用开水再烫下清洗干净
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步骤2/6
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猪肉跟青菜放料理机直接打泥,再把肉泥装裱花袋
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步骤3/6
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我是直接买的小馄饨皮,用裱花袋稍微挤出一点馅在皮子上面(在挤之前可以在皮子上抹点水,这样后续用模具按压的时候就不会露馅了),然后覆盖上一张皮子,用模具按压出花型
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步骤4/6
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就这样用裱花袋把馅挤皮子上哦
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步骤5/6
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按压出适当的量,一张皮子差不多可以做四个,用小号的模具就可以,大号的模具略微大了点,宝宝如果月龄小不是很适合
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最后一步
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开水下锅,上浮即熟,软烂可以根据宝宝的咀嚼能力自行判断,滴两滴核桃油,宝宝兴奋的尖叫
馅可以根据宝宝的喜好自己制作,不局限于猪肉青菜,模具某宝某多超多,以后还可以用来做蝴蝶面啥的,挺好用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-11
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