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枸杞山药的做法

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枸杞山药

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本来想做桂花山药甜品的，但是家里没有桂花，所以就用枸杞代替啦，其实用枸杞更营养，而且比起蓝莓和桂花，枸杞应该是大家家里常备的食材，不用特意去采购。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山药 2根

、

枸杞适量

、

蜂蜜 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.锅中倒入小碗水，加入小半碗枸杞（枸杞大概是水的1/2），开大火，水开后，转中火。边炖可边拿勺子碾枸杞，中途需搅拌，枸杞炖出汁水后，关火，大概10～15分钟。2.枸杞汁盛入小碗，待放凉。
步骤2/3 点击查看大图
3. 锅中放水，大火4.脆山药削皮，切条，反复清洗2-3次5.水开后，山药放入锅中，煮三分钟左右盛出，放入凉水，凉透后装盘。
最后一步点击查看大图
6.放凉的枸杞汁中加入两勺蜂蜜，搅拌均匀后，倒入山药中。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-11

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