土钵焖鹅
浏览 1.3万 · 收藏 64
将做法保存到手机
鹅肉的营养价值很高,氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸,还有益气补虚、和胃止渴之功效,加以佐料的烹调,口感就很惊喜了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鹅肉洗净斩件,沥干水分备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅烧热放油,冷油下入葱、姜八角、花椒、香叶、桂皮、干红辣椒,小火煸香后捞出香料,留油备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
大火烧热,下鹅肉炒至变色,放入红99火锅底料,翻炒至水分收干,倒入啤酒大火烧开,倒入土钵中,盖上锅盖转小火焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
焖至汤汁浓稠时,放入红辣椒、葱、洋葱、芹菜、蒜苗,翻拌均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-11
换个做法
土钵焖鹅的相关分类
土钵焖鹅的相关推荐
-
三鲜豆腐钵#我要上首页清爽家常菜#
132582人看过 -
凉拌猪头肉
559085人看过 -
家的味道❤️炒馒头丁 炒馍花 炒馒头块
514121人看过 -
家常豆腐
7477012人看过 -
家常把子肉
141711人看过 -
(精)湖南老臊子粉(一绝)
291474人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5005804人看过 -
土烧豆腐
7630人看过 -
自制湖南安化酸豆角
90087人看过 -
湖南家常菜:辣椒炒肉
6126人看过 -
湖南米粉
134713人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧肥肠钵(附肥肠清洗方法)
1232416人看过