羊肉抓饭
喷香羊肉手抓饭,这样做最符合大众口味,手把手教你一次做成功
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步骤1/18
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大米淘洗干净,用清水浸泡20分钟。
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步骤2/18
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羊肉洗净,切小块。
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步骤3/18
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准备好洋葱、胡萝卜、姜。
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步骤4/18
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洋葱切丝、姜切片儿待用。
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步骤5/18
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锅中倒入油,加热至五成热,放入羊肉块,炒至吐油。
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步骤6/18
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羊肉炒三分钟,放入料酒、酱油。
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步骤7/18
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再放入花椒粉、胡椒粉。
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步骤8/18
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放入洋葱炒出香味。
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步骤9/18
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再放入胡萝卜翻炒均匀。
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步骤10/18
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加入盐。喜欢孜然口味,可以放些孜然提味。
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步骤11/18
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放入适当的水,烧开锅。
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步骤12/18
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放入大米。
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步骤13/18
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可以再放少许葡萄干。
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步骤14/18
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将所有食材拌匀,盖盖儿小火儿焖30分钟。
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步骤15/18
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抓饭焖好了。
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步骤16/18
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粒粒分明,肉香四溢。
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步骤17/18
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羊肉抓饭就上桌了!
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最后一步
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轻松吃一碗,好吃到不行哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-11
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