山药山楂饼干
我特别喜欢把山药和紫薯组合起来，做成这种山药饼干全家一起吃。经过烘烤后的小饼干，更甜、更软糯、更好吃，宝宝自己抓着就能开动啦。而且比黄油饼干更简单又健康，没有任何额外的添加剂，特别适合当成两餐间的小零食。
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准备食材：山药150克、紫薯30克、山楂条5克、普通面粉30克、玉米油10克、鸡蛋1个。
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山药和紫薯切成薄片，上锅蒸熟。tips：一般我习惯紫薯和山药的比例是1:5，这样混合后的颜色会好看一些。
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蒸熟的山药和紫薯压成泥。
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混合好的山药泥中加入玉米油、鸡蛋和普通面粉。tips：如果想吃起来奶味足一点，可以把玉米油换成融化好的黄油。
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将碗中所有食材均匀混合。
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放入裱花袋中。
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在烤盘上挤出自己喜欢的形状。tips：我用的是5花的裱花嘴，大家可以根据自己的喜好改变造型，没有裱花嘴可以直接用勺子摊成小圆饼
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准备好的山楂条切得碎碎的。
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将山楂碎撒在饼干上，放进烤箱，上下管165度烘烤20分钟。tips：使用空气炸锅的姐妹可以试试160度烘烤20分钟。
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最后一步
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这款山药小饼干没有加糖，吃起来甜味也足够了，如果宝宝对味道比较挑剔的话，可以适量加点白砂糖。
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-11
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