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香卤鹌鹑蛋（乡巴佬味道）

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绿油油的蛋仔面

简单易操作，可同样方法卤鸡蛋，适当增加调味料。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鹌鹑蛋 两斤
、
啤酒 一罐500ml
、
糖 适量；
、
生抽 适量；
、
老抽 适量；
烹饪步骤
小贴士

生抽，白糖，啤酒比例是1：1：2 可以根据食材多少来调整用量 基本上就是正常的圆杯子，少半杯的酱油和白糖，一厅啤酒。 老抽一小勺来上色就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-11

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