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一口惊艳！香酥特浓巧克力面包卷的做法

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一口惊艳！香酥特浓巧克力面包卷

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三月草长莺飞，万物复苏，用香酥巧克力面包卷，唤醒新的一天。美好的事物，美好的人，美好的事物正在发生。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 150克

、

牛奶 50克

、

鸡蛋 45克

、

黄油 15克

、

酵母 3克

、

盐 2克

、

Nusica原味可可酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
除黄油外的面包材料放进厨师机揉至扩展，加入黄油，揉至面团光滑（没有做土司就不要求一定要出手套膜），面团盖保鲜膜醒发15分钟
步骤2/9 点击查看大图
醒发好的面团，擀成长方形面片。
步骤3/9 点击查看大图
在面片上一半涂上巧克力酱，盖上没有涂抹酱的另一半面片。
步骤4/9 点击查看大图
切成长条。
步骤5/9 点击查看大图
螺旋扭几下成麻花状
步骤6/9 点击查看大图
再环成圆形
步骤7/9 点击查看大图
切成6份，烤箱35度发酵30分钟。上下180度，烘烤20分钟（烘烤过程注意颜色变化，上色满意，盖铝箔纸）
步骤8/9 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-11

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