麻辣鲜香的铁锅炖大鱼
东北特色铁锅炖大鱼好吃极了 今天自己在家也做一个 买了一条3斤重的草鱼(虽然刺多 但是它嫩啊)一块豆腐 还有大白菜一起炖着吃 两个人全吃了 吃完身体热乎乎的 好极了
-
步骤1/12
点击查看大图
草鱼清洗干净 里面黑膜一定要洗干净 鱼背切段不切断 鱼腹连着
-
步骤2/12
点击查看大图
锅里放橄榄油 稍微多一点 放辣料 我能吃辣的放了一大块还有干辣椒️ 不能吃辣的就少放 因人而异 放入姜片大蒜 放2勺料酒2勺蒸鱼豉油 1勺老抽 芝麻 翻炒均匀
-
步骤3/12
点击查看大图
炒出香味放入清水 水要沫过草鱼
-
步骤4/12
点击查看大图
放入草鱼 2片香叶 2块大料 盖盖中火炖20分钟左右
-
步骤5/12
点击查看大图
下入豆腐 接着炖十分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
下入白菜叶 炖十分钟即可
-
步骤7/12
点击查看大图
最后撒上香菜即可 太香了
-
步骤8/12
点击查看大图
来一个特写镜头吧
-
步骤9/12
点击查看大图
迫不及待的夹一块 鱼肉白白嫩嫩 汤汁香辣
-
步骤10/12
点击查看大图
豆腐就着汤汁拌饭 绝了
-
步骤11/12
点击查看大图
又清炒了一个春笋 太嫩了 喝点儿小酒 完美
-
最后一步
点击查看大图
两个人全吃光了哈
我俩口轻 没放盐 辣料根据自己口味加入 一定要买活鱼才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-11
铁锅炖大鱼的其他做法
铁锅炖大鱼的相关分类
铁锅炖大鱼的相关推荐
-
家常豆腐
45849972人看过 -
卤猪心
136540人看过 -
香菇炖鸡
2250867人看过 -
黄豆芽炒肉末
40149人看过 -
4分钟搞定早餐!香甜有营养!南瓜加面粉,卷卷就能蒸~
46515人看过 -
好吃到尖叫的虎皮青椒酿肉
559466人看过 -
羊排炖萝卜
614338人看过 -
小白菜汆丸子
57591人看过 -
炒鸡尖
61780人看过 -
不是鲍鱼赛鲍鱼
492331人看过 -
怎样炖出奶白浓郁的冬日最佳滋补汤#感恩节烹饪挑战赛#
179624人看过 -
白萝卜牛腩汤
65840人看过