家常版酱香排骨
酱香排骨是我们北方让招待客人的硬菜,酱香和排骨的香味融合在一起,吃完回味无穷。
-
步骤1/7
点击查看大图
1000克排骨先用清水洗一遍,大葱1根,姜5片,八角一个和冰糖
-
步骤2/7
点击查看大图
排骨在锅里焯水,去除血沫
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里倒油,油热加入八角和葱姜炒香,再加入冰糖炒出糖色
-
步骤4/7
点击查看大图
炒出糖色加入排骨,搅拌均匀,让排骨粘上糖色,再加入料酒、生抽、老抽、蚝油和黄豆酱
-
步骤5/7
点击查看大图
加入清水,开锅后小火煮40分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
收好汤汁的酱香排骨,老远都能闻到香味
-
最后一步
点击查看大图
装盘准备开饭啦
我没有放盐,吃着味道正好,口味重的可以适量加食盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-10
家常版酱香排骨的相关分类
家常版酱香排骨的相关推荐
-
蜜豆水果瑞士卷
19435人看过 -
生椰抹茶瑞士卷
79209人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77339761人看过 -
瑞士卷
45300人看过 -
#中秋宴,名厨味#火腿肠炒辣椒
454140人看过 -
#餐桌上的春日限定#芝士条
129419人看过 -
可乐鸡翅~简单又美味
2465257人看过 -
#丘比小能手料理课堂#脆皮炸鸡汉堡
154343人看过 -
自制臭豆腐
100768人看过 -
自制臭豆腐
90955人看过 -
芒果瑞士卷
46172人看过 -
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
277733人看过