冬笋炒腊肉
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春回大地,万物复苏,南方流行腌笃鲜、笋片炒肉等菜品,下面分享冬笋炒腊肉这道菜。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备好食材:冬笋、腊肉、韭菜、胡萝卜、大葱、生姜。
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步骤2/9
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把冬笋、腊肉和胡萝卜切成片,韭菜切段,葱姜切碎备用。
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步骤3/9
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把冬笋放入开水锅中汆水3分钟,沥干水分备用,汆水的目的是去除冬笋中的草酸。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-03-10
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