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蒸炖一锅出～乌鸡鸡枞菌汤➕粉蒸排骨➕蒸玉米紫薯

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薇·妙滋味

最近特别喜欢用北鼎蒸炖锅做饭，下层炖汤，上层蒸一菜一主食，同时工作，省时省力～关键没有油烟，真的更健康呀～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡汤
、
鸡枞菌 12朵
、
乌骨鸡 半只
、
葱 2根
、
姜 1块
、
盐 1.5勺
、
红枣 2颗
、
粉蒸排骨
、
排骨 300克
、
土豆 1个
、
蒸肉米粉 80克
、
蚝油 1勺
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
主食
、
玉米 1根
、
紫薯 1个
烹饪步骤
小贴士

鸡肉焯水，也有葱姜，去腥效果很好，不需要再加料酒就很鲜美～ 粉蒸排骨的米粉是买的现成的，80克一包刚好可以腌制300克肉类～ 玉米和紫薯都是粗粮，多吃粗粮有益健康哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-10

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