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丝瓜豆腐烧的做法

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丝瓜豆腐烧

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食材清单加入采购清单

丝瓜 1条

、

盐适量

、

豆腐 3块

、

水淀粉 1勺

、

生抽 1勺

、

葱 1根

、

蒜头 2瓣

烹饪步骤

步骤1/3
豆腐先煎好，煎至两面金黄盛出备用。
步骤2/3
丝瓜削皮，切滚刀块备用，葱切段备用，蒜切蓉备用。淀粉加入一点水搅拌均匀备用。
最后一步
起锅热油，放入丝瓜翻炒一下，放入蒜蓉，炒至出香味，加入一丢丢清水，用盖子焖1分钟翻炒一下，放入豆腐加入盐和生抽，翻炒均匀，放入水淀粉，翻炒30秒，加葱段翻炒均匀出锅。

小贴士

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发布于 2021-03-10

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