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一口春天的味道荠菜开洋烩蘑菇零厨艺超快手的做法

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一口春天的味道荠菜开洋烩蘑菇零厨艺超快手

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春暖花开正是吃荠菜的好时节一道简单的家常菜清清爽爽，正是春天的小清新味道。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

荠菜一把

、

蘑菇 6～8个

、

开洋（海米）适量

、

黄酒 1勺

、

盐适量

、

水淀粉 2勺

、

清水 1碗

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材，荠菜和蘑菇都清洗干净，开洋提前用黄酒泡软备用。
步骤2/9 点击查看大图
荠菜和蘑菇豆改刀备用。
步骤3/9 点击查看大图
热锅冷油，加入适量食用油
步骤4/9 点击查看大图
先将蘑菇煸炒片刻
步骤5/9 点击查看大图
加入开洋一起煸炒
步骤6/9 点击查看大图
倒入一碗清水煮开
步骤7/9 点击查看大图
加入荠菜碎后加适量盐调味，根据自己家口味增减
步骤8/9 点击查看大图
煮开后快速水淀粉勾芡
最后一步点击查看大图
一碗鲜美又快手的荠菜开洋烩蘑菇就可以开吃喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-10

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