珍珠丸子
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小时候妈妈经常做这个菜,又好吃又好看。现在自己动手做给妈妈吃
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉里放入适量淀粉,一点水,盐,搅拌均匀。糯米提前泡好后沥干,沥干后发入适量的胡椒粉。
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步骤2/4
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把胡萝卜切成园形的薄片,放在蒸笼里垫底。把猪肉搓成圆形然后放入糯米里裹上糯米。
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步骤3/4
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然后用枸杞点缀一下,如果有荷叶可以把荷叶铺在胡萝卜的下面,这样蒸出来的肉丸更清香。
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最后一步
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然后上锅蒸30分钟,30分钟后就可以享用美味珍珠丸子,外面软软糯糯,里面肉香四溢!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
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