奶黄南瓜包
-
步骤1/6
点击查看大图
1 鸡蛋用打蛋器打散,玉米淀粉和低筋面粉混合过筛加入,混合无颗粒后备用2 把牛奶 黄油 糖粉同时放进不粘锅里,中火把牛奶煮开,边煮边搅拌3 黄油和糖粉融化后加入拌好的蛋糊,这个时候可以小火,快速翻炒,等到变浓稠没有水份就可以熄火,晾凉后可以做馅料包包子
-
步骤2/6
点击查看大图
南瓜打汁,把包子所有材料称好,先放固体,然后再放液体,水不要一次性加,慢慢加,边加边用筷子搅拌成棉花絮
-
步骤3/6
点击查看大图
同时做了两款,这款是加了芝麻粉的包子,揉好的面团要光滑不粘手,发酵1.5倍后手指蘸粉戳个洞不回缩就证明发酵好了,那就可以开始包包子咯
-
步骤4/6
点击查看大图
整好的包子可以继续二次发酵一倍大,我比较懒,经常就一次发酵
-
步骤5/6
点击查看大图
发酵好的包子水开蒸15~20分钟左右,可根据包子大小调整时间
-
最后一步
点击查看大图
这是刚出炉的大包子,每次出炉都要来上一个,满足
由于很多步骤没有留下照片,以后会多拍多留更详细的步骤,奶黄馅我不喜欢太甜的,喜欢甜的也可以加多一丢丢糖哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
奶黄南瓜包的相关分类
奶黄南瓜包的相关推荐
-
土豆粉
84794人看过 -
简单又好吃的土豆粉
63881人看过 -
玉米面馒头
933731人看过 -
#秋天怎么吃#山药黄芪乌鸡汤
3638140人看过 -
自制寿司醋
13408人看过 -
开胃土豆粉
9240人看过 -
乌鸡炖汤
1496020人看过 -
醪糟
397652人看过 -
阳春面(含自制面条)
6556657人看过 -
香辣土豆粉
158129人看过 -
香肠土豆粉
15898人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#京酱鸡丝
108676人看过