红糖枣糕
全家人都爱吃的红糖枣糕,松软绵润,满屋飘香,学会了就可以在家轻松动手做啦
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步骤1/13
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红枣去核后放入奶锅中煮至软烂
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步骤2/13
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捞出后用叉子压烂
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步骤3/13
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加入红糖用打蛋器搅打均匀
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步骤4/13
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加入鸡蛋
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步骤5/13
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用打蛋器搅打至体积变至2-3倍大
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步骤6/13
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加入过筛后的低筋面粉、小苏打与泡打粉,翻拌均匀
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步骤7/13
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加入玉米油
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步骤8/13
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继续翻拌均匀
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步骤9/13
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将面糊倒入8寸方形不粘模具中,表面撒上一层白芝麻
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步骤10/13
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放入提前预热好的烤箱中下层,150度烘烤40分钟
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步骤11/13
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烘烤完成后取出倒扣晾凉切块即可~
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步骤12/13
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松软细腻
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最后一步
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枣香浓郁,好吃又不甜腻
1.混合面糊的时候要注意手法,要跟戚风蛋糕一样上下翻拌均匀,不要画圈哦
2.不同烤箱脾气不同,具体的时间可以根据自家烤箱脾气来调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
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