糯米鸭蛋
想吃就动手做咯
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步骤1/5
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糯米用水浸泡一夜,一撵就碎的样子,然后把水倒掉,把香菇,胡萝卜,腊肠切丁,然后把所有食材,调料,混合在一起腌制一会
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步骤2/5
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咸鸭蛋用剪刀剪个小口,把蛋清倒出来不要
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步骤3/5
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然后就是把糯米塞进鸭蛋里,我开的口还有点大,可以再小一点
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步骤4/5
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然后用锡纸把一个一个的蛋裹起来,放的时候蛋口尽量朝上,防止汁水流出来
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最后一步
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上锅蒸一个小时就可以啦,吃多少蒸多少,吃不完的生的先冻起来哦,我一口气能吃三个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
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