香草冰淇淋(无蛋无冰碴)
这个真的很浓香绵密~ 另外,小提示:淡奶油一定要打发,牛奶也一定要用鲜牛奶(常温纯牛奶真不如用鲜牛奶做的味道好)~
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步骤1/7
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准备一个无水无油的盆子,倒入动物淡奶油
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步骤2/7
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加入香草籽(香草荚里刮出来的)
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步骤3/7
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再加入白砂糖
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步骤4/7
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高速打发至抹面状态(纹路较清晰),即打蛋器提起,不会掉落(接近可裱花状态)
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步骤5/7
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加入鲜牛奶
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步骤6/7
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搅拌均匀,入冰箱冷冻室,每隔半小时取出搅拌一次,总共四次,即可放冰箱冷冻室保存(最好在半个月内吃完哦)~
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最后一步
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口感香浓绵密~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
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