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好吃停不下来～的抹茶葡萄干杯子蛋糕的做法

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好吃停不下来～的抹茶葡萄干杯子蛋糕

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阳光温暖而和煦，洒在脸上，让人没有心思去考虑烦心的事情，只想沐浴在光芒中放空自己。新的一天又开始努力的最大好处，就在于你可以选择你想要的生活，而不是被迫随遇而安。快节奏的生活，往往让我们迷失了自己。慢下来，静静的看这个世界你会发现原来一杯清茶，- -口香气浓郁的蛋糕会让你忘却工作的疲乏此刻，此时候只想安静的释放味蕾带给你的愉悦

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

黄油 100克

、

鸡蛋 2个

、

葡萄干 100克

、

细砂糖 60克

、

低筋面粉 96克

、

抹茶粉 7克

、

泡打粉 3克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
取6个小碗，用电子称称取原料
步骤2/15 点击查看大图
将软化的黄油放入大的玻璃碗
步骤3/15 点击查看大图
黄油加入细砂糖，用电动打蛋器打发
步骤4/15 点击查看大图
打至均匀润滑状态
步骤5/15 点击查看大图
将鸡蛋打发均匀至顺滑
步骤6/15 点击查看大图
分次将蛋液加入黄油，用打蛋器打至顺滑状态即可
步骤7/15 点击查看大图
低筋粉里加入抹茶粉和无铝泡打粉（更适合新手）
步骤8/15 点击查看大图
过筛加入已经打发的黄油里面，拌均匀
步骤9/15 点击查看大图
倒入葡萄干
步骤10/15 点击查看大图
拌均匀即可
步骤11/15 点击查看大图
将面糊装入裱花袋或者保鲜袋都可以，然后用刮刀将多余的面糊刮到一块扎紧，剪个小口。（用刮刀可以轻松将保鲜袋里的面糊全部挤干净）
步骤12/15 点击查看大图
提前预热烤箱，卡亿618烤箱焙烤模式，170度，25分钟。依次摆好模具于烤架上，挤入面糊
步骤13/15 点击查看大图
将烤架置于卡亿烤箱内部中间层。焙烤模式，170度，25分钟。
步骤14/15 点击查看大图
香气扑鼻的抹茶葡萄干蛋糕做好啦！
最后一步点击查看大图
咚咚咚，是不是很有食欲啊？！我先吃几个满足下～(￣▽￣～)~

小贴士

1：鸡蛋提前从冰箱取出回温 2：黄油室温提前软化 3：蛋糕烤制之前，需提前预热烤箱。 4：原料配比可做6个，以下图片里展示的数量为原料的2倍，可根据自己需要增减食材的分量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-09

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