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腊肉怎么吃？

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香菇具有扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌之功效。用于正气衰弱，神倦乏力，纳呆，消化不良，贫血，佝偻病，高血压，高脂血症，慢性肝炎，盗汗，小便不禁，水肿，麻疹透发不畅，荨麻疹，毒菇中毒，肿瘤。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 8朵

、

腊肉 400克

、

青菜 2把

、

葱 1根

、

姜适量

、

蒜 4瓣

、

蒜苗 3根

、

小米椒 3个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
香菇切片备用
步骤2/15 点击查看大图
腊肉切片备用（不要切太厚）
步骤3/15 点击查看大图
待油热后下腊肉（喜欢吃干的多煸炒一下，喜欢吃肥的煸炒几下即可）
步骤4/15 点击查看大图
加入葱姜蒜（喜欢吃辣的加一两根小米椒）
步骤5/15 点击查看大图
加蒜苗，翻炒均匀
步骤6/15 点击查看大图
加入少许生抽，翻炒均匀
步骤7/15 点击查看大图
加入香菇，同时撒少许盐，翻炒均匀
步骤8/15 点击查看大图
出锅前加少许水焖下
步骤9/15 点击查看大图
出锅装盘
步骤10/15 点击查看大图
青菜切片
步骤11/15 点击查看大图
油热下蒜片辣椒丁
步骤12/15 点击查看大图
倒入青菜，翻炒均匀后加少许盐
步骤13/15 点击查看大图
加少许蚝油
步骤14/15 点击查看大图
出锅装盘
最后一步点击查看大图
今天的便当是辣口，越吃越香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-09

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