9个月以上辅食紫菜蒸蛋的做法

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9个月以上辅食紫菜蒸蛋

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一岁以内孩子不可以加盐跟糖，那用什么调味品呢？其实很多食材本身自带鲜味，根本不需要调味料，孩子吃食材原味的东西是最好的，保护好味蕾，清淡饮食对他们一生的健康都是有好处的今天做的这个蒸蛋我用得那个陶瓷碗超级可爱哦，孩子自己用个贴贴纸贴了一直猪猪，有没有被萌到啊陶瓷的材质比玻璃轻，可以蒸可以烤用途多样，主要我是个颜值党真的很可爱哦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋3个紫菜一小块

、

鸡蛋：水1:2 差不多是120g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料，紫菜用免洗紫菜会比较好
步骤2/13 点击查看大图
用一个小杯子量，因为鸡蛋跟水是1:2 做出来才更嫩滑
步骤3/13 点击查看大图
三个鸡蛋打散备用
步骤4/13 点击查看大图
用这个放鸡蛋的小杯子量，前面三个鸡蛋的量那就是6份水
步骤5/13 点击查看大图
把鸡蛋跟水加入碗里混合均匀
步骤6/13 点击查看大图
用漏勺过滤一次这样可以让鸡蛋没有泡沫吃起来更嫩
步骤7/13 点击查看大图
准备一小块紫菜用剪刀剪碎直接放在碗里，这个紫菜是免洗的很干净
步骤8/13 点击查看大图
孩子小可以剪得更碎一点
步骤9/13 点击查看大图
蒸锅加水先开五分钟烧开
步骤10/13 点击查看大图
蒸蛋盖保鲜膜或者盖子放入蒸锅蒸15分钟
步骤11/13 点击查看大图
焖五分钟取出，注意不要烫到手
步骤12/13 点击查看大图
鸡蛋跟水是1:2千万注意比例可以用杯子量体积也可以用称称重量
最后一步点击查看大图
鸡蛋打散一定要过筛不然不够细腻

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-09

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