家庭油炸花生米做法
花生米大家都喜欢吃吧! 早餐配个粥,或者给老公当下酒菜,小酌一杯
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步骤1/7
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花生米用温水浸泡10分钟
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步骤2/7
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清水洗一遍,寖泡的目的有二,一是洗干净花生米表面的灰尘,二是经过寖泡的花生米含水量增加,等下炸的时候不容易炸糊
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步骤3/7
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冷油下锅开始炸
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步骤4/7
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随着油温升高,锅里会噼里啪啦的响,锅铲不时的搅拌,使花生米受热均匀
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步骤5/7
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当噼里啪啦的声音越来越小,马上关火,把花生米捞出来
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步骤6/7
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找一个大口径的锅,或者脸盆,摇晃花生米,使花生米快速降温,放盐,拌匀
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最后一步
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放凉后用食品盒装起来,盖上盖子,防止受潮,可以吃很久的,我一共炸了16分钟,电磁炉1600瓦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
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