仙子桂花玫瑰水晶丸子～
用木薯粉加了桂花和玫瑰做的两种香味的珍珠，颜值高又好吃～快来试一试吧～
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步骤1/11
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用开水烫面，边最好一次性加好足够开水，保证把面烫熟透明。
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揉好面分等量2份，分别加入一点点玫瑰花酱和桂花干，加了玫瑰花酱会有点湿，加了桂花干的面团会有点干，不过并不影响。
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步骤3/11
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把面团搓成长条，并切等分，搓圆。
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步骤4/11
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两个面团同样操作。
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步骤5/11
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料理机加上网篮，倒入1000g水，设置25分钟100℃1档。
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步骤6/11
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水开后从盖洞倒入搓好的丸子。料理机烹煮完毕继续焖15分钟。
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杯底填入自己喜欢的配料。
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步骤8/11
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加入珍珠。
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步骤9/11
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加玫瑰花碎和桂花干。
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步骤10/11
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高颜值美味～
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最后一步
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其实并不难噢～材料也很简单，大家可以试一试噢～
1.不小心做成了非牛顿体不要怕，是因为你温度不够，面没烫好。可以把非牛顿体的面团放入碗里隔水加热一下，就可以解决了。
2. 没有买到正儿八经的木薯淀粉也没事，平时应该有嫩肉粉之类的卖，看一下配料表，是木薯淀粉的话也可以做。
3. 水开之后再下过，煮好之后要焖，慢慢就会透一点的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-08
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