酒酿圆子煮带鱼
酒酿小圆子就挺好吃了,今天我们在这个的基础上再加入带鱼,别提了,别番汁味在心头啊~
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步骤1/11
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准备好食材,姜切丝,蒜切片~
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步骤2/11
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解冻带鱼,并把它切成小段,用盐、料酒、姜腌制上15分钟
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腌带鱼的时候把小圆子煮熟,放在凉开水中不会粘连哟
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上锅加上油,下姜片,六成热,下带鱼煎
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步骤5/11
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煎至两面金黄捞出备用
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步骤6/11
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锅洗干净,倒入少量食用油,倒入姜丝、蒜片炒香,下酒酿,再加蚝油、生抽和料酒炒一下
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步骤7/11
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倒入带鱼,加水煮2-3分钟
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步骤8/11
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加入煮好的小圆子和2勺白砂糖,煮至圆子浮起再大火收汁,撒上葱花即可出锅
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步骤9/11
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太香了
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步骤10/11
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成品准备开吃
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最后一步
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开吃中,啦啦啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-08
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