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干锅香辣虾

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呼吸的理由
食材清单 加入采购清单
虾 1斤
、
土豆 1颗
、
藕 1根
、
郫县豆瓣酱 3勺
、
酱油 1勺
、
植物油 适量
、
葱 1根
、
蒜 1头
、
姜 1小块
、
干辣椒 适量
、
花椒 适量
、
麻椒 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

虾需要炸2次，第一次油温6成热炸1分钟左右，第二次油温8成热炸15秒左右； 烧烤料可以买现成的，没有的话可以自己调制： 孜然粉，花椒粉，白胡椒粉，盐，鸡精，炒熟的芝麻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-08

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