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初春暖胃肥牛土豆汤饭的做法

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初春暖胃肥牛土豆汤饭

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北方的三月，春寒料峭，少不了这碗暖胃的肥牛土豆汤饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

牛肉 200g

、

土豆 3小个

、

盐 1勺

、

一品鲜 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

糖一勺

、

盐少量

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，土豆，洋葱，西红柿，肥牛卷和金针菇，食材没有固定比例，可以根据自己的口味调节各种食材的数量
步骤2/10 点击查看大图
土豆，洋葱，西红柿切成丁
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肥牛卷下锅焯水，氽出血水，捞出备用
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洋葱炒香
步骤5/10 点击查看大图
下西红柿继续翻炒，使西红柿炒出沙
步骤6/10 点击查看大图
加入土豆块加一品鲜1勺糖1勺胡椒粉适量盐适量葱段，姜片之后加没过食材的水炖至土豆熟烂
步骤7/10 点击查看大图
炖好后铺上一层金针菇
步骤8/10 点击查看大图
再铺上焯好的肥牛卷，盖上锅盖继续炖5分钟，使金针菇断生，肉入味
步骤9/10 点击查看大图
出锅时撒一勺鸡精，适量玉米淀粉，撒上香葱就可以出锅了
最后一步点击查看大图
配上一碗热乎乎的米饭，太香了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-08

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