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香菇蚝油炒面的做法

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香菇蚝油炒面

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食欲大开的一盘面，超级好吃！面条是自制碱水面：面粉500g 食用碱3g 盐2g

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鲜面条 240克

、

香菇 6朵

、

韭菜 180克

、

蒜瓣 6个

、

蚝油 1大勺

、

生抽 10克

、

香醋 8克

、

辣椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材切片备用
步骤2/7 点击查看大图
调料汁
步骤3/7 点击查看大图
面煮至9成熟过凉水
步骤4/7 点击查看大图
热油炒香蒜片（多放点油），加入香菇加一点点盐炒软
步骤5/7 点击查看大图
加韭菜翻炒
步骤6/7 点击查看大图
倒入过水面条和料汁，拌匀。
最后一步点击查看大图
开吃吧，鲜香酸辣。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-08

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