戚风蛋糕
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步骤1/8
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准备好所用的一切
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步骤2/8
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玉米油，牛奶 加细砂糖15克搅拌至糖化
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步骤3/8
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筛入90克面粉，蛋黄四个一起Z字形搅拌
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步骤4/8
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四个蛋清35克砂糖分三次放入打发至大弯钩
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步骤5/8
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取出30%蛋清放进蛋黄粉中搅拌，第二次蒋所有余下的一起放入搅拌
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步骤6/8
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放入模具，振出气泡
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步骤7/8
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上下火160℃ 35分钟
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最后一步
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取出倒扣在架子上，不要着急脱模，待凉透后脱模，完成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-08
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