冲菜——春天的味道
芥菜苔洗净切细,烫锅炒蔫密闭两小时以上,凉拌,炝炒,干米饭,干馒头,请随意
-
步骤1/5
点击查看大图
芥菜苔洗净,抖掉多余的水分。
-
步骤2/5
点击查看大图
芥菜苔切细备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
旺火把炒锅烧烫,快速翻炒芥菜粒,炒至色微黄。
-
步骤4/5
点击查看大图
炒好的芥菜粒放入密封容器密闭保存两小时以上。
-
最后一步
点击查看大图
发酵好的芥菜粒,芥末味很浓郁,此时加入喜欢的调料,拌匀即可,干饭啦
这道菜要注意,炒制的时候,速度要快,不能炒太耙了,微微变黄就起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
春天的味道的其他做法
春天的味道的相关分类
春天的味道的相关推荐
-
卤鸭
30104人看过 -
老干妈炒毛白菜
92526人看过 -
#一蔬一饭皆告白#洋葱炒牛肉
225675人看过 -
灵魂炒蛋
181595人看过 -
#食来运转,新年干杯#啤酒拜甲鱼
175408人看过 -
#山姆友约#黄骨鱼焖豆腐(昂刺鱼)
134662人看过 -
红烧甲鱼
12613人看过 -
黄金鸡米花(无油烤箱版)
5112091人看过 -
五花肉炒盐菜
31080人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#泰式酸辣虾
32816人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#辣炒河虾
171794人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80287502人看过