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懒人版香辣猪脚（超下饭）的做法

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懒人版香辣猪脚（超下饭）

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下班到家就七点了，每次都是快手菜。特意放假前晚上去超市买了猪蹄。周末要好好慰劳自己～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪蹄一盒

、

生抽适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

汤适量

、

生姜 3片

、

青椒 3个

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪蹄洗净之后放入锅中，放生姜和料酒，棹水后猪蹄捞出洗净。在放入电饭煲中，放入生姜，适量水。按炖猪蹄。
步骤2/3 点击查看大图
炖的过程中切辣椒和蒜，炖好后猪蹄捞出。汤用来第二天早上煮面条也很棒。
最后一步点击查看大图
下油后放入大蒜和青辣椒，适量盐。在下入猪蹄，适量生抽和蚝油，因为我家是铁锅，油少容易沾锅，我放了猪蹄汤进去焖，焖到收汁就起锅了～

小贴士

上次做了个只放辣椒面和大蒜的猪脚，也很香，就是没这个这么下饭～猪蹄汤被我用来做了芋头汤，也很好吃的呢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-07

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