蒜蓉西蓝花
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步骤1/8
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西蓝花掰好 茎切片 水盆里放少许盐 泡一会冲水
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步骤2/8
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蒜切碎
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步骤3/8
烧水 水中加少许盐 油 水开下西蓝花 水再开捞出 放入凉水中备用
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步骤4/8
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锅内下油 油温5分左右 就是稍微有点热的时候 下蒜末爆香 小火
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步骤5/8
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加入半平铲蚝油
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步骤6/8
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倒入西蓝花翻炒
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步骤7/8
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加蒸鱼豉油 两平铲 鸡精一调料勺
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最后一步
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翻炒至收汤 出锅前可以尝下 淡可以加少许盐 出锅
焯水时间和翻炒时间不易过长 不然西蓝花会太软 颜色也不好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-07
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