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10分钟搞定的～葱油拌面

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不需要太多材料，轻松搞定疲惫的一天，又快又好吃才可以手残党的福利，一看就会

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10分钟左右 | 切墩(初级)

切面或挂面 600

、

生抽 1勺

、

老抽 2/3勺

、

糖半勺

、

香葱 2一3根

、

大葱 1小段

、

食用油 3勺

、

大蒜 2-3瓣

、

陈醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备材料：大葱，小葱，大蒜如图
步骤2/15 点击查看大图
这个是在市场买的切面，也可以用挂面
步骤3/15 点击查看大图
大葱切丝，大蒜切1毫米厚片
步骤4/15 点击查看大图
现在是调汁儿，1勺老抽，3勺生抽，1勺陈醋，1勺白糖，适量味精混合搅拌均匀备用～（这里不用放盐了，酱油就够了，根据面量选择勺子大小哦）
步骤5/15 点击查看大图
锅烧水，水开煮面条，煮熟后放入装凉水的盆中
步骤6/15 点击查看大图
再将面里的水漓出去
步骤7/15 点击查看大图
换个小锅，起锅放适量的油，放适量的十三香调味
步骤8/15 点击查看大图
把提前备好的大葱丝和蒜片放进去，持续搅拌至葱丝炒热，发燋色
步骤9/15 点击查看大图
这时倒入我们调好的料汁儿，继续搅拌，一定要注意⚠️别被油溅到哦
步骤10/15 点击查看大图
一直搅拌大概这个样子，如图参考！注意⚠️这一步时间千万不要过长，全部煮沸基本就可以了
步骤11/15 点击查看大图
我们把葱油料汁倒入面中
步骤12/15 点击查看大图
充分搅拌均匀，使其全部上色均匀
步骤13/15 点击查看大图
装盘
步骤14/15 点击查看大图
最后撒上小香葱花
最后一步点击查看大图
美味就出锅了！简单吧，你也快来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-07

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