啫啫排骨
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偶尔吃到啫啫系列,很喜欢。这周买了排骨,想想各种方法都做过了,试试看啫啫吧
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
500克
、
蘑菇
四个
、
洋葱
1个
、
蒜瓣
两头蒜
、
小葱
3根
、
姜片
5片
、
生抽
一大勺
、
老抽
一勺
、
蚝油
一大勺
、
加饭酒
适量
、
糖
5克
烹饪步骤
-
步骤1/6
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首先说明一下。我这个是按记忆中吃到的元素做的,可能没那么正宗,不过味道还是可以的。蒜要多一点。我剥了两头蒜。如果有洋姜可以用洋姜,家里没有就用了家常老姜。洋葱切丁
-
步骤2/6
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排骨加了生抽,加饭酒,一点白胡椒粉腌制半小时。话说排骨现在好贵,这一盘要50块了,市场为猪安上了翅膀
-
步骤3/6
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热锅,宽油,加蒜头姜片洋葱煸香
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-03-07
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