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#无花还能怎么盘？来盘盐煎肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉三两克

、

大蒜苗六根

、

太和豆豉少许

、

姜三片

、

蒜五瓣

、

郫县豆瓣一小勺勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大蒜苗斜刀切段
步骤2/5 点击查看大图
五花肉切片，注意肥瘦相接，切姜片蒜片，少许太和豆豉备用。
步骤3/5 点击查看大图
其热锅冷油，下入五花肉片，炒至卷边。注意不腌制不抹料。下入姜蒜片豆豉，再小汤勺郫县豆瓣，炒香。
步骤4/5 点击查看大图
先下大蒜苗蒜段，炒熟再下叶片。
最后一步点击查看大图
起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-07

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