学会就能摆摊的【香辣藕片】,秘制㊙️万能酱汁绝对要收藏!
又一道超级适合边追剧边吃的解馋零食来啦~【香辣藕片】要尝尝吗? 这是一道非常简单快手的凉拌菜,它的美味之处就在它的香辣酱汁里,可以凉拌各种菜,百吃不厌!学会后,咱又多了一个摆摊的技能~ 1勺约5g
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/7
点击查看大图
先调酱料。将白芝麻、辣椒粉、孜然粒这些干料放到碗里,淋上一些热油。再加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺醋、1勺香油、1勺糖和一点盐,搅拌均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
藕清洗干净去皮后,切成薄片。准备一大盆清水,里面加一勺盐和醋,将藕片放入浸泡,可以防止藕片氧化变色,便于清洗干净。
-
步骤4/7
点击查看大图
将藕片放到锅里大火煮熟(约25分钟)。煮熟后的藕片再放到凉水里过一遍,可以让藕片更脆爽。
-
步骤5/7
点击查看大图
❤️
-
步骤6/7
点击查看大图
最后将酱汁淋在沥干水分的藕片上,抓拌均匀,美味的香辣藕片就做好啦~
-
最后一步
点击查看大图
这个分量可以吃好几天,超级适合追剧的时候吃了,解馋又下饭,藕片香脆可口,有点卤藕的感觉,可以试试哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
香辣藕片的其他做法
香辣藕片的相关分类
香辣藕片的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#肉桂葡萄干核桃面包
60363人看过 -
甜品大全
42343人看过 -
#春日养生局#肉松蛋黄青团
136058人看过 -
【小零食】圣诞仙女棒
146709人看过 -
#憋在家吃什么#混合坚果雪花酥
293905人看过 -
奶枣
231116人看过 -
学会能摆摊的夜市炒面
86942人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#紫薯酸奶果仁芝麻饼
219148人看过 -
#硬核菜谱制作人# 玫瑰酱戚风
161732人看过 -
芋泥蛋糕
46636人看过 -
蔓越莓麦芬
35651人看过 -
金针菇培根卷
7357人看过