清蒸鲈鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲈鱼洗净后控干表面的水分,表面改花刀,用盐和料均匀的涂抹鲈鱼表面;准备好葱丝姜丝,一部分铺在盘底、一部分放进鱼肚子里面~
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步骤2/3
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蒸锅上汽后放入鲈鱼,蒸十分钟,取出后,倒掉鱼汁;
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最后一步
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鱼肚子上在放上适量的姜丝和葱丝,喜欢吃辣的也可以再撒些小米辣碎;少许生抽+蒸鱼豉油调成料汁,淋在鱼身上;锅中将油烧热,均匀的淋在鱼身上即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
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