番茄虾仁
吃多了辣的,还是要吃点清淡的食物养养胃,番茄挺不错,安排一下
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步骤1/14
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三个番茄洗净
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步骤2/14
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明虾洗净
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步骤3/14
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番茄用开水烫一下,把皮去了,切成小块儿
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步骤4/14
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虾去头去壳洗净
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步骤5/14
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虾开背去虾线
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步骤6/14
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洗净的用点料酒和黑胡椒粉码味去腥
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步骤7/14
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码十分钟后再用清水冲洗一下,祛掉料酒的味道,再加上半勺红薯淀粉和盐码味
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步骤8/14
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准备好大葱切小段,大蒜切粒备用
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步骤9/14
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锅中倒入适量菜籽油烧热
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步骤10/14
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油烧热倒入番茄翻炒,加少许食盐调味
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步骤11/14
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番茄炒五分钟,视番茄成熟状况看时间,尽量炒融一点,加少许番茄沙司增加香味
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步骤12/14
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倒入葱段和蒜粒一起翻炒
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步骤13/14
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最后倒入虾仁翻炒三分钟,让每个虾仁上均匀的裹满番茄酱汁
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最后一步
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炒好的番茄虾仁出锅,浓浓的番茄味儿!
番茄尽量选成熟度高的番茄,味道更加浓郁,番茄一定要去皮,味道才出的来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-07
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